Tomei"sの由来は、祖母のMarianna Tomeiから。イタリアトスカーナ地方のLuca(ルカ)と言う小さな城壁の町からさらに北、そこから祖父Veluntiniと祖母Tomeiはサンフランシスコへ渡米。後に地元のぶどうで自宅用にワインを作り始めました。